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【资讯】南昌市强化动物检疫监督确保肉品质量安全喉咙草

发布时间:2020-11-04 10:07:43 阅读: 来源:调节阀厂家

南昌市强化动物检疫监督 确保肉品质量安全

全国消息:强化产地检疫是动物检疫工作的基础,是防止动物疫病蔓延的根本措施。

2010年,南昌市动物卫生监督所在继续深化产地检疫工作基础上,开展了合理设置动物检疫申报点工作,在全市所有乡、镇设立了264个报检点,并向社会公布了报检电话、地址和联系人,并做好申报、受理、实施检疫等各项记录。使南昌市动物报检点逐步形成了规范化、制度化、信息化、网络化,树立了城市文明窗口的良好形象,提高了检疫监督水平。

目前,南昌市产地检疫开展面已达到100%,规模化饲养场产地检疫率达100%。在屠宰检疫方面,我所严把生猪宰前检疫、宰后检疫关,认真做好生猪宰前检疫和宰后检疫工作,按照《畜禽屠宰检疫规范》实施同步检疫,确保肉食品质量安全。全年全市定点屠宰场共检疫生猪96.58万头、肉牛5320头;检疫动物产品猪肉2626.81吨、牛肉51吨、禽类产品119.5吨;市所负责检疫的国鸿屠宰场、牛羊屠宰场,检疫生猪8.326万头、肉牛5100头;在上海世博会和广州亚运会期间,江西国鸿集团下属的海鸿屠宰场安全供沪生猪2.1825万头,供粤生猪1.3955万头,确保了肉食品的质量安全。

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