食材巧搭配，熬成冬季养生粥

食材巧搭配，熬成冬季养生粥

寒冬腊月，如果在家人的餐桌上，每人来上一碗热腾腾的粥，实在是一件惬意又美好的事。不仅每天有粥喝，还天天不重样，就更是难得了。虽然难得，但要做到这样，也并不是很难。现代家庭，几乎谁家都有操作简单实用的电饭煲，用它来熬粥就容易多了。当然，如果是假日，我们有时间有心情，用砂锅来小火慢熬，也是不错的。

熬粥的食材不需要特意去准备，我们来数点一下厨房的储物柜，是不是有大米、小米，这样熬粥的基本食材就有了。我们继续数点，还有一些紫米、黑米、黑豆、红豆啦，甚至还有在超市心血来潮，采购的一些高粱米、薏仁米、燕麦片以及各种谷米类，这些都是熬粥的好材料。除此之外，像红薯、南瓜、麻山药之类也是常备之物。食材不缺，就需要我们花费些心思，将食材巧妙搭配，熬制成各种美味粥品，来温暖一家人的身和心。下面，推荐几种很受家人喜欢的搭配方法：

小米+红豆、薏仁米：红豆对心脏有益，薏仁米祛湿除痹，能增强免疫力，红豆薏仁米是很经典的除湿气保健配方，但是不能和大米同煮，否则会抵消薏仁米的除湿功效。

小米+麻山药、红枣：益气补血，养胃健脾，是一款美味养颜粥。

大米+南瓜、枸杞：香甜可口，含有丰富的维生素和粗纤维，促消化易吸收，并且能很好地防治便秘。

大米+紫米、黑豆、白糖：补血养肾，抗老防衰，乌发美颜，白糖要在熬好之后依口味喜好添加，主要是为了提高可口度。

大米+燕麦、红枣：降脂降糖，补铁补钙，长期食用还会有一定的减肥功效。

小米+南瓜、桂圆、枸杞、红枣：养胃补血益气，南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体内的毒素。

大米+燕麦、莲子、百合、山楂干、冰糖：润肺止咳，清肠排毒，酸酸甜甜，好喝到爆，忍不住再来一碗。

有了食材，有了配方，接下来就动手做吧。所有食材洗净加水放入电饭煲，可以在前一晚预约好时间，第二天早上就能喝到刚刚熬好的香喷喷的粥了。

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