好汤伴寒冬暖身养生喝起来
发布时间:2020-03-26 14:05:32
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来源:调节阀厂家
好汤伴寒冬 暖身养生喝起来
麻油鸡
麻油鸡
台湾麻油鸡是传统的滋补汤方,是寒性体质、孕产妇、身体虚弱人士的滋补良品。麻油鸡必须用纯正的黑麻油熬制,才能保证汤的香和营养;姜的选择上一定要使用老姜,才能熬出这一锅的芳香;再加入台湾米酒,用其提出黑麻油的香醇,同时亦带来米酒的香甜气息,是秋冬季节招牌的汤品。鸡肉的蛋白质含量比例很高,营养物质容易被人体吸收,老少皆宜的汤品,快来喝吧!
四神猪肚汤
四神猪肚汤
四神汤,是台湾的传统药膳,药食同源的真正体现。四神是指芡实、莲子、当归、薏米四位 神仙 ,每一样都貌似普通,但组合在一起就能量巨大,能帮助身体提高免疫力,有促进新陈代谢、改善睡眠等功效。一般的四神汤的汤底是由猪棒骨熬成的,油脂多,而龙涎居的四神猪肚汤的汤头则改成用猪龙骨熬制,少油且含有丰富的脊髓蛋白,汤水泛着好看的乳白色,浓郁顺口,猪肚熬到糯软,亦保持着Q弹的口感。在这个干燥的季节,若是配餐时想要一碗清淡的热汤,这一款值得尝试。
薏米
具有的润泽肌肤、消水肿的作用,从而达到养颜美容的效果。
莲子
对胃肠有保护作用,并可增强人体免疫机能。
芡实
最益脾胃的芡实,能使筋骨强壮、抗衰延年。
当归
能强化人体的免疫机能,常食用可加强对疾病的抵抗力。
羊肉炉
羊肉炉
流行于台湾冬季进补的羊肉炉,选用的是冈山地区的黑羊肉,加上当归、熟地、红枣等具有补气血功效的药材一起炖煮,寒冷的天气,围坐炉边,实在想不出来比这更好的画面了。羊肉性温,有助元阳,黑羊肉带皮一起熬汤,皮Q肉质弹实,热热地喝一碗,全身血脉都通畅起来。
在干燥的寒冬季节,谁又能拒绝一碗热汤的关怀?况且,这汤里还精心调配了适合寒冷天气的养生药材,药食同源的一锅汤,想过一个温润舒适的冬天,那就跟随我们喝起来吧!
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