孕期便秘？这样吃把便秘赶跑

孕期便秘？这样吃把便秘赶跑怀孕十月，难免总会遇到尴尬的便秘问题，每天排便都充满了焦虑，甚至怀疑人生。有的孕妈认识上有个误区，一旦便秘了就狂吃香蕉。但是研究数据表明，香蕉虽然碳水含量丰富，但膳食纤维成分缺缺，并没有通便效果。尤其是是没熟透的香蕉，里面的鞣酸，反而容易引起便秘!引起便秘的原因，一是因为孕妈贫血，数据表明贫血导致的便秘占孕妈的三分之一以上。二是因为孕妈的饮食偏肉食，缺乏膳食纤维。所以，针对引起孕期便秘的原因，想缓解便秘，一是要补气血，二是要补充膳食纤维。今天如此好孕（ID：rucihaoyun）小编为大家整理几个补血和饱含丰富膳食纤维的食谱。一、核桃仁拌芹菜●材料：芹菜300克，核桃仁50克，精盐、味精、香油各适量。●做法：1、将芹菜择洗干净，切成3厘米长的段，下沸水锅中焯2分钟捞出，注意不要焯得太熟；2、焯后的芹菜用凉水冲一下，沥干水分，放盘中，加精盐、味精、香油；3、将核桃仁用热水浸泡后，去掉表皮，再用开水泡5分钟取出，放在芹菜上，吃时拌匀。功效：芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素，有润肤、明目、养血的作用，植物纤维素有利排便；核桃仁含有胡萝卜素、维生素B1、维生素E。此菜有利于治疗产后便秘和高血压。二、莲藕清炒四季豆●材料：莲藕150克、四季豆75克、长红椒1/2根、高汤120毫升、食用油2茶匙、盐1茶匙。●做法：1：将四季豆洗干净，撕去粗丝，切成段。2：将莲藕去皮，洗干净后，切成片，红椒切成红椒圈备用。3：热油锅，放入莲藕片、红椒圈、高汤，熬煮5分钟。4：然后加入四季豆段，翻炒至收汁。5：调入盐，然后翻炒均匀即可。功效：蔬菜是我们重要的膳食纤维的来源，多吃蔬菜有助于肠道蠕动，排便更顺畅。其中，菜豆类的膳食纤维是最为丰富的。三、甜蜜红薯●材料：红薯250克、葱丝、小海米、冰糖、蜂蜜、盐、酱油、荤油各适量。●做法：1、将红薯洗净去皮，切去两头，再切成约1厘米粗的寸条；2、在锅里加200克清水，放入冰糖并将其熬化，然后放入红薯和蜂蜜；3、烧开后，先弃去浮沫，再用小火焖煮；待红薯快熟时，放入盐、酱油、荤油，待汤汁黏稠夹出红薯条摆在盘内，撒上葱花即成。功效：红薯中含粗纤维较多，可促进肠管蠕动，缩短食物通过肠管的时间；加之蜂蜜有润肠作用，因此有利于排便。4、枸杞银耳雪梨汁大便干燥也会引起便秘，建议孕妈多喝水，并多吃一些木耳、银耳、海带等富含可溶性膳食纤维的食物，也能帮助肠道保持水分。●材料：雪梨1个、泡发银耳2朵、枸杞子10颗、冰糖1茶匙。●做法：1、将银耳泡发之后，银耳去掉黄色的根蒂部，并撕成小朵。2、将枸杞泡发洗净。3、将雪梨洗干净，然后去掉皮去掉核，切成小块。4、将银耳、枸杞和雪梨放入豆浆机中，加入足量的水，开启功能将其煮熟。5、煮熟后倒出。6、放入冰糖，待其融化搅拌均匀即可。小贴士有人认为相对于其他食物，粗粮里维生素B损失少。因此鼓励孕妇吃粗粮，可以使孕妇少受到便秘困扰。不过，因为粗粮里含有比较丰富的纤维素，而人摄入过多纤维素，可能影响对微量元素的吸收。例如燕麦片如果和用于缓解孕妇贫血的补铁剂一起吃，或者和补钙剂一起吃，就会影响孕妇对铁、钙的吸收；在吃奶制品时如果同时吃纤维素含量比较高的粗粮，也会影响人体对钙的吸收。此外，大量纤维素的摄入还会影响人体对脂肪、胆固醇的吸收。所以：孕妈们吃粗粮时要注意，不能和奶制品、补充铁或钙的食物或药物一起吃，最好间隔40分钟左右。

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