南平查处一松香脱鸭毛黑窝点

本报讯蒋守福林雅丽记者吴雪发自福建近日，福建省南平市延平区食品药品监督管理局接到群众举报，在该区水东街道红星村口有一处家禽宰杀点夜间使用松香给鸡鸭脱毛。接到举报后，延平区食药监局快速部署，联合水东街道食安办、辖区派出所开展零点行动，一举端掉用松香脱鸭毛的黑窝点，查扣了3袋松香原料以及30余只用松香脱好毛的鸭子。

据执法人员介绍，他们到达黑窝点时，两名工人正在宰杀鸭子，锅里熬制着半锅漆黑的黏稠物，散发出刺鼻的松香气味，现场环境卫生又脏又乱。由于当事人无法提供松香的相关进货凭证，执法人员当即对处理过的鸭子和松香原料进行查扣。目前，被查封的松香原料已进入送检程序，案件也正在进一步调查之中。

据该局有关负责人介绍，工业松香里含有的铅等重金属和有毒化合物，会在高温作用下，进入家禽因受热而扩张的毛孔内。如果长期食用这种鸡鸭，会对人体的肝脏、肾脏造成伤害，甚至会有致癌的风险。

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