洋品牌咖啡机驻扎长沙高端消费市场全自动咖啡机市场翘咖啡机-【新闻】

洋品牌咖啡机驻扎长沙高端消费市场 全自动咖啡机市场翘_咖啡机

Foodjx导读：随着咖啡文化在国内的深入，全自动咖啡机正掀起一股新的购买热潮。酿制一杯完美的意大利特浓（Cappuccino）咖啡，都需要借助专门的咖啡机来完成。咖啡机用20帕的压力，迫使90℃左右的热水穿过10克左右的幼细的经过挤压的咖啡粉而且要在18-28秒的时间内完成，以便有效地避免过份提取所造成的不良味道。 从速溶咖啡开始，这种西方饮料就与我们结下了不解之缘。不过，如今速溶咖啡已不是主流，不少咖啡爱好者开始在家中准备咖啡粉，甚至咖啡豆。他们喜欢用咖啡机自制一杯醇香咖啡。目前，不少洋品牌咖啡机机都已悄然进入长沙高端消费市场。 咖啡机最贵上万元一台 10月31日，在五一广场苏宁超级店内，德龙、飞利浦、伊莱克斯等多个洋品牌咖啡机在售，一些机型高档的外观吸引了不少消费者的目光。只是动辄三四千，甚至上万元的价格也让不少普通消费者望而却步。 洋品牌咖啡机驻扎长沙高端消费市场 全自动咖啡机市场翘 而麦德龙超市内也有美乐家、飞利浦、RIOBA、台湾品牌灿坤等众多品牌。记者注意到，咖啡机的价格跨度同样很大，最贵的美乐家全自动咖啡机售价11990元。 其实，洋品牌咖啡机在2000年初就来长沙了，只是价格比较高、大家对它不了解，所以买的人也少。 通程电器相关人士介绍，在通程电器内，有西门子等品牌咖啡机售卖。 全自动咖啡机受欢迎 目前，咖啡机种类主要为蒸汽式、滴漏式、过滤式、半自动式和全自动式，前三种都只能用于煮咖啡，对咖啡要求不太高的顾客买得较多。 蒸汽式、滴漏式、过滤式咖啡机很适合办公室使用，价格实惠买的人也多，有些人也买来送礼。 通程电器导购员介绍。 真正喜欢喝咖啡的高端人士喜欢购买全自动类型，价格都在万元以上 ，苏宁相关负责人介绍，五一广场超级店开业半年以来，上万元的咖啡机已经卖了十余台。 而咖啡机为何这么贵？苏宁相关负责人表示，专业做咖啡机的洋品牌产品价格肯定相对较高，而全自动研磨产品因为功能较多，也是导致价格高的原因之一。 21世纪快节凑的生活方式也带动了很多产业的发展，咖啡机项目作为一个新兴的产业也逐渐的成为中国市场发展中不可缺少的一个重要的产业支柱，它必定将引领中国新的咖啡文化，在未来的5 10年自动咖啡机将成为一种普及设备进入中国各种有适合消费群体的场所以及家庭，并且很密切的和中国社会各界人们亲密接触，瓜分中国几千年以来以茶文化占主导地位的垄断市场！ 高压蒸汽式咖啡机引领市场高端化态势 随着市场的不断发展，技术的不断进步，电咖啡壶产品也从原来比较单一的滴漏式电咖啡壶逐渐向多元化发展，如电摩卡咖啡壶和高压蒸汽式咖啡机等的出现。经过近两年的竞争与发展，传统的滴漏式电咖啡壶零售额市场份额由2010年的41.3%下降至2012年的32.1%。与之相反，高压蒸汽式咖啡机零售额份额由2010年的56.4%上升到2012年的67.0%，占据了三分之二的零售额市场份额。从增速上看，高压蒸汽式咖啡机增速极快，零售额2011年同比增长41.1%，2012年1-9月同比增长24.0%。在整个家电大环境如此疲惫的情况下，仍能保持逐年的高速增长态势实属不易。 从价格上看，电咖啡壶市场呈现高端化的态势。滴漏式电咖啡壶由2010年的342元/台上涨至2012年的466元/台，上涨幅度达36.3%；高压蒸汽式咖啡机由2010年的4047元/台上涨至2012年的5032元/台，上涨幅度达24.3%。价格的上涨表明了消费者对产品的高端化需求，均价5000元以上的咖啡机毫无疑问的成为了小家电市场中的贵族产品。 随着高压蒸汽式咖啡机产品的不断发展及各生产企业投入力度的逐渐加大，整个高压蒸汽式咖啡机市场的品牌竞争格局也发生着微妙的变化。尤其是新品牌的加入，使得市场格局发生了质的改变。从竞争结果上看，德龙仍然一枝独秀，继续引领着高压蒸汽式咖啡机市场，2012年零售额市场份额高达54.4%，与2010年的54.9%基本持平。在市场竞争日益激烈的环境下仍能保持稳定的领先地位，十分难得。飞利浦凭借着对喜客的收购，成功进驻高压蒸汽式咖啡机市场，2012年零售额市场份额已经扩张到18.0%，位列市场第二，可以说是相当的成功。雀巢旗下奈斯派索于2011年登陆市场便取得了4.5%的零售额市场份额，2012年扩张到了7.1%，成为市场中绝对的生力军。与这些品牌相反，传统的一些品牌如ACA、美乐家、灿坤等都受到了不同程度的挤占。随着咖啡领域的佼佼者的不断加入，我们有理由相信未来的高压蒸汽式咖啡机市场将会有更加广阔的发展空间。

(来源：中国食品机械设备网)

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